Avril touche à sa fin, le vent, la pluie et le soleil ont eu raison des derniéres plaques de glace qui bouchaient l’entrée du port de SHIPPAGAN dans la péninsule Acadienne.
Les crabiers se préparent à partir en mer pour y déposer leurs énormes trappes ( cages dotées de morceaux de poisson pour attirer les crabes !)…
La saison de pêche commence et nous allons pouvoir déguster ce crustacé succulent et bien frais.
Shippagan est un port important pour les pêcheurs de crabe qui nous livrent un produit frais pêché dans des eaux encore froides, ce qui lui donne une saveur particuliére.
Que vient faire cette histoire de pêche et de crabe pour bien vivre en santé ?